I vinterferien gik turen til Tversted, hvor "familien" fra Hjørring atter kunne byde velkommen i deres hyggelige sommerhus! Dagene gik med mange forskellige aktiviteter, og der var noget for enhver smag. I løbet af ugen er der bl.a. blevet leget med perler, spillet spil, danset, "trænet" i at stå på hovedet, lavet mad, gået tur, afprøvet Carmen curlere, og set på antikviteter! Der blev også gjort nye bekendtskaber denne gang, som uden tvivl vil blive gjort brug af en anden gang!
Sjov med perler
Hele spisebordet blev invaderet med perler og flere kunstværker så dagens lys.
En utrolig nem måde at aktivere både børn og voksne!
(OBS!En stor tak til Marie for det skønne perle-hjerte, der helt sikkert vil kunne ses i kolonihavehuset senere på sæsonen!)
Til næste gang har vi til gode, at lave perlefade - det sjove indslag fra vuggestuen.
Vinterferie pandekager
Stinnes pandekager:
Til ca. 15 store pandekager
1 øl
3 æg
ca. 4 dl mel
1 tsk salt
3 tsk sukker
2 1/2 dl mælk
Alle ingredienserne blandes sammen.
Sættes til at hvile i 30 -45 minutter. Dejen steges på panden i smør til pandekagerne er flot gyldne.
Lav eventuelt underholdning og vend pandekagerne i luften :)
Geocaching
Geocaching er en god anledning til at få hele familien med ud og gå, samt at få set nye steder i Danmark. Selve konceptet med geocaching er forholdsvis nyt i vores del af familien, og da vejret klarede op, skulle den nye GPS ud og testes!
Til den regnfulde aften
Til enhver vinterferie i sommerhus, hvor det regner, hører det til at man stimler sammen om aftenen, om et fælles spil.
I denne omgang blev både Sequence, Tegn og gæt, Rummikub og Scrabble genstand for stor underholdning(og af og til heftig diskussion)!
Verdens BEDSTE (mor)dessert!
Til den fuldendte aften hører en skøn dessert/aftenkage med.
Kvarkkage med kiksebund
Til 2 store kager:
2 pakker digestive
500 ml kvark
500 creme fraiche
1/2 liter fløde
7 plader husblads
3 spsk citronsaft
3 dl sukker
2 tsk vanilje (med top!)
smør/margarine (til at riste kiksene på panden)
De to pakker med digestive knuses til små stykker, og ristes på panden i smør/margarine, til de er sprøde. Efterfølgende hældes de i springformene (eller hvad man ellers har).
Husbladsen ligges i blød i koldt vand.
Kvark, creme fraiche, vanilje og sukker blandes sammen i en skål.
Vandet vrides fra den opblødte husblads, og smeltes over vandbad (eller i mikroovn, ca. 30sek. Herefter tilsættes citronsaften i husbladsen. Husbladsen tilføjes forsigtigt kvarkmassen - det må ikke klumpe*!
Fløden piskes og vendes forsigtigt i kvarkmassen. Til sidst hældes det over kiksebunden, og sættes på køl i ca.3 timer (eller til den er stiv)
*N.B. HVIS MASSEN KLUMPER!
Hvis du ikke har hæld med at tilføje husbladsen, uden at massen klumper, har min mor haft held med at smelte hele kvarkmassen (inkl. husblads) i mikroovnen i ca.3min. Rør i massen undervejs, og det skulle løse problemet ;)
Sjov med perler
En utrolig nem måde at aktivere både børn og voksne!
(OBS!En stor tak til Marie for det skønne perle-hjerte, der helt sikkert vil kunne ses i kolonihavehuset senere på sæsonen!)
Til næste gang har vi til gode, at lave perlefade - det sjove indslag fra vuggestuen.
Vinterferie pandekager
Til ca. 15 store pandekager
1 øl
3 æg
ca. 4 dl mel
1 tsk salt
3 tsk sukker
2 1/2 dl mælk
Alle ingredienserne blandes sammen.
Sættes til at hvile i 30 -45 minutter. Dejen steges på panden i smør til pandekagerne er flot gyldne.
Lav eventuelt underholdning og vend pandekagerne i luften :)
Geocaching
Geocaching er en god anledning til at få hele familien med ud og gå, samt at få set nye steder i Danmark. Selve konceptet med geocaching er forholdsvis nyt i vores del af familien, og da vejret klarede op, skulle den nye GPS ud og testes!
 |
| Første cach finkæmmes |
 |
| Tid til en lille hvil inden turen går videre |
 |
| Øv en våd cach :( |
 |
| Bunkeren blev grundigt undersøgt af hele banden! |
 |
| Den sidste cach - og den der tod længst tid at komme frem til |
 |
| En yndig observation på vejen |
Det blev til en god lang gåtur, og hele 3 loggede caches. I fugleflugt var turen ikke så lang, men da de små skatte var godt gemt, gik turen gennem både vand og krat. Da vi omsider kom hjem i varmen, alle med skønne røde kinder og tomme maver, var vi så udmattede at alle, både børn og voksne, fik sig en velfortjent lur.
Til den regnfulde aften
Til enhver vinterferie i sommerhus, hvor det regner, hører det til at man stimler sammen om aftenen, om et fælles spil.
I denne omgang blev både Sequence, Tegn og gæt, Rummikub og Scrabble genstand for stor underholdning(og af og til heftig diskussion)!
Verdens BEDSTE (mor)dessert!
Til den fuldendte aften hører en skøn dessert/aftenkage med.
Til 2 store kager:
2 pakker digestive
500 ml kvark
500 creme fraiche
1/2 liter fløde
7 plader husblads
3 spsk citronsaft
3 dl sukker
2 tsk vanilje (med top!)
smør/margarine (til at riste kiksene på panden)
De to pakker med digestive knuses til små stykker, og ristes på panden i smør/margarine, til de er sprøde. Efterfølgende hældes de i springformene (eller hvad man ellers har).
Husbladsen ligges i blød i koldt vand.
Kvark, creme fraiche, vanilje og sukker blandes sammen i en skål.
Vandet vrides fra den opblødte husblads, og smeltes over vandbad (eller i mikroovn, ca. 30sek. Herefter tilsættes citronsaften i husbladsen. Husbladsen tilføjes forsigtigt kvarkmassen - det må ikke klumpe*!
Fløden piskes og vendes forsigtigt i kvarkmassen. Til sidst hældes det over kiksebunden, og sættes på køl i ca.3 timer (eller til den er stiv)
*N.B. HVIS MASSEN KLUMPER!
Hvis du ikke har hæld med at tilføje husbladsen, uden at massen klumper, har min mor haft held med at smelte hele kvarkmassen (inkl. husblads) i mikroovnen i ca.3min. Rør i massen undervejs, og det skulle løse problemet ;)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar